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漳州中药炮制特色技术入选省非遗项目名录
来源:信息新报时间:2022/3/4 9:46:38

       近日,省政府公布了第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录188项,其中,漳州中药炮制特色技术成功入选。

      漳州中药炮制特色技术主要包含药料筛选、切磨加工、辅料配搭、炮制工艺、后期保存等几个环节,有修制、切制、水制、火制、水火共制等方法。既秉承宋元明清的炮制特色,又吸收了闽粤和江西樟帮的民间技艺,形成独特的闽南地域技术风格。

      漳州中药炮制技术市级代表性传承人 林汉钦:一个就是它的炮制方法多样,这种技艺多样,方法多样,但是我们都可以追到它的根源,这是一个。第二个,它的配方,就是临床医生在用药的时候比较喜欢用清炒品,另外一个就是我们用的这个药材大多是常用的。

      据介绍,从唐朝至清末民初,漳州中药炮制特色技术以口口相传和文字记载的方式,世代师承教育传承近20代,形成一整套炮制秩序和技艺。据《漳州市中医院简史》记载,第21代传承人徐梦龄, 于民国五年拜漳州儿科名医黄鸿初为师,1953年带头发起组建漳州市中医第五联合诊所,后任龙溪地区中医院(即今漳州市中医院)首任院长。从第21代的徐梦龄到第25代的林汉钦,已传承五代人。为改变漳州中药炮制特色技术日渐式微的现状,近年来,市中医院不断加大人才培养,传承推广传统中药炮制、制剂技术工艺和老药工经验。

       漳州中药炮制技术市级代表性传承人 林汉钦:一个是评选名老药工,推荐名老药工的经验继承人,我们已经推荐了将近21个人,也正在学习培训当中。第二个就是这些评为福建省第二届老中药专家师承指导老师也在收徒,这是第二个,第三个就是对实习生加强学习培训。

      此次漳州中药炮制特色技术成功入选第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录,市中医院作为该项目的保护单位,下阶段将着力完善炮制技术的资料整理,开展相关学术研讨和技术培训活动,切实推广传承漳州中药炮制特色技术。

      漳州中药炮制技术市级代表性传承人 林汉钦:准备出版《漳州中药炮制技术》这本书,另外,我们今年也准备申请一本要来收集整理编写《漳州特色药膳集萃》,这个也是跟我们漳州中药炮制技术有关系。还要建“临方炮制室”,作为我们中药炮制技术的传习所,这样就是无论参观的百姓还是实习生,都可以来传习所观摩学习,来做好漳州中药炮制技术的传承工作。

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