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你不知道的那些事儿:槟榔习俗竟然是非遗
来源:时间:2021/12/15 9:09:49

       槟榔,是现在小年轻最爱的零食之一,嘴里有事没事嚼两颗,吃着就停不下来。在中国最常见的吃槟榔的地方有3个省份,海南、湖南和台湾,但三地的槟榔风俗却各有不同。那你知道湖南人吃槟榔的习俗是怎样养成的吗?

       槟榔

       (槟榔习俗于2016年入选第四批省级非物质文化遗产保护名录)源自湖南湘潭的槟榔业经历几百年而不衰是与其不断发展的文化分不开的。三百多年传承,槟榔从药材到食品,从达官贵人到寻常百姓家,早已是久负盛名,民间有句顺口溜:养妻活崽,柴米油盐,待人接客,槟榔香烟。烟酒不分家在湘潭、在湖南发展成了烟酒槟榔不分家,它作为一种习俗,己深深地融入到湘潭人、湖南人毎一活细节之中。

       《湘潭县志》记载:清乾隆四十四年(1779年)湘潭大疫,百姓多患鼓胀病。县令白景谙医理,明药性,便将槟榔分给患者嚼食,病疫消失......自此,湘潭人嚼槟榔逐渐成为习惯,而湘潭老城的平政街渐渐成为槟榔的制作、销售集散地。《湘潭县志》还记载了清光绪年间王闿运对平政街槟榔兴盛的描述:“槟榔为大家,曰剖数十口,店街倍蓰邪,率五步一桌而卖,合而相向,计每桌曰得百钱之利”。当时的槟榔销售已与粮食齐置,而延续至今的许多百年老店皆由此发迹。

       槟榔

       数百年间槟榔在湘潭留下的段段传奇和佳话至今在民间广为流传,脍炙人口的经典歌曲《采槟榔》已流传近百年,作曲人正是湘潭人黎锦光,他把那份挥之不去的故乡情结全部都凝结在小小的槟榔之中,槟榔文化的生命力通过艺术作品充分展现,而一大批湘潭的名人才俊如齐白石、杨度、刘揆一、萧子升及黎氏兄弟都是嚼着槟榔从这里出发,走到更宏阔的天地中。

       槟榔

       非物质文化遗产是人类的“活态灵魂”,是民族传统文化的珍贵记忆,保护和利用好非物质文化遗产,有着非常重要的意义。在韶山非物质文化遗产博览园展区,不但可以近距离的感受湘潭花鼓戏、石鼓油纸伞、张新发槟榔制作技艺、毛氏红烧肉、皮影戏、巫家拳等非物质文化遗产的魅力,更有经典的藏品展览和非遗传承人的现场表演。传承千年的古文化,让我们一起感受古人的智慧吧!

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